Le yaourt à la mangue
Bonjour,
Je suis le Professeur Yaourt ! Nous allons voir enssemble ce que c'est qu'un yaourt. Nous allons voir de quoi est-il composé, comment est-il traité, quels rôles jouent les bactéries qui le composent, ect...
Le yaourt à la mangue
Bonjour,
Je suis le Professeur Yaourt ! Nous allons voir enssemble ce que c'est qu'un yaourt. Nous allons voir de quoi est-il composé, comment est-il traité, quels rôles jouent les bactéries qui le composent, ect...


La fabrication du yaourt de A à Z en passant par les ingrédients jusqu'aux réactions chimiques
 
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Les bactéries

 
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Lactobacillus bulgaricus

 
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Qu'est-ce que c'est?

Qu'est-ce que c'est?Nous allons voir à quoi ressemble cette bactérie, son fonctionnement et sa réaction au contact du lait.
11Jeu 10 Fév - 17:44
Professeur Yaourt La bactérie qui donne au Yaourt son acidité

Le Streptococcus thermophilus

 
Pas de nouveaux messages

Qu'est-ce que c'est?

Qu'est-ce que c'est?Nous allons voir à quoi ressemble cette bactérie, son fonctionnement et sa réaction au contact du lait.
11Ven 28 Jan - 20:23
Professeur Yaourt La bactérie complice au Lactobacillus Bulgaricus
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